Lima, ペルー

フランシスコ・ピサロは1535年1月18日、リマック川のほとりに「王たちの都市」としてリマを建設しました。太平洋岸に近く、カヤオ港へのアクセスと平坦な地形がスペイン植民地行政の物流を容易にしたためです。1542年、リマはペルー副王領の首都となりました——スペイン領南米で最も強力な行政単位で、ポトシからの銀の積み出し、大陸全体の司法監督、大司教による教会権威を統括しました。歴史地区には今もこの制度的な密度が残っています——大聖堂、大司教宮殿、政府宮殿、主要な修道院、そしてサン・マルコス大学（1551年設立、南北アメリカ大陸で今も続く最古の大学）は、プラサ・マヨールから数ブロック以内に集中しています。1746年の地震で植民地時代の街の大部分が破壊され、現在見られる18世紀の再建された街並みが生まれました。20世紀にはアンデス地方からの都市への大規模な移住により、リマは1940年の人口約50万人から1,000万人を超える大都市へと変貌し、周辺部のコノやプエブロス・ホベネスは正式な都市計画が追いつかないほどの速さで拡大しました。歴史地区は1988年に世界遺産に登録されました。

リマの食のヒエラルキーは屋台から世界的に評価されるテイスティングメニューまで幅広く、その全域に本物の価値があります。セビーチェは定番のランチメニューで、白身魚やアサリをアヒ・アマリージョのレチェ・デ・ティグレでしめ、トウモロコシとサツマイモを添えます。ラ・マル（ミラフローレス、ランチのみ）は基準となるセビーチェレストラン。グリマネサのアンティクーチョス（ミラフローレス、夜のみ）は牛ハツの串焼きで最も名高い店。チーファ（19世紀の中国系移民に由来するペルー・中華融合料理）は庶民の味で、歴史地区近くのカプン通り「バリオ・チノ」に老舗が集まります。セントラル（バランコ）とマイド（ミラフローレス）は数週間前の予約が必須です。 祭り・イベント： セニョール・デ・ロス・ミラグロス（10月18・28日、11月1日）— ローマに次ぐ世界最大級のカトリック行列、紫の衣装をまとった何十万人もの人々が歴史地区を練り歩きます, リマ創建記念日（1月18日）— 市の祝典、パレード、歴史地区の博物館無料入場, 独立記念日（7月28〜29日）— ブラジル通りでの軍事パレード、カンポ・デ・マルテでの伝統音楽イベント, ミストゥーラ（9月、エクスポシシオン公園）— ラテンアメリカ最大級の食フェスティバル. 博物館： ムセオ・ラルコ（プエブロ・リブレ）— プレコロンブス期の出土品45,000点以上, MALI — リマ美術館 — 3,000年のペルー美術史から現代美術まで, ワカ・プクリャナ遺跡博物館（ミラフローレス）— 発掘が続くリマ文化のピラミッド, MATE — ムセオ・マリオ・テスティーノ（バランコ）— ファッション・ポートレート写真, ペルー国立考古学人類学歴史博物館（プエブロ・リブレ）.

治安： ミラフローレスとバランコは日中・夜間ともに徒歩での散策に概ね安心です。歴史地区は主要な観光ルート沿いなら日中は安全ですが、夜間はより注意が必要で、中心部〜ミラフローレス間の移動には徒歩ではなくタクシーや配車アプリを使いましょう。カヤオ・モヌメンタルはガイド付きツアーでのみ訪問してください。空港送迎や夜間の移動には正規の交通手段（Uber、InDriver、ホテル手配のタクシー）を使いましょう。混雑した公共の場ではスマートフォンを見せないように——メルカード・セントラルやガマラ周辺は特に注意が必要です。 言語： スペイン語が全域で使われています。英語はミラフローレスとバランコのホテル、高級レストラン、多くの旅行代理店で通じますが、歴史地区の路上商業や地元市場、カヤオでは通じにくい場面もあります。 通貨： ペルー・ソル（PEN）。ミラフローレスとバランコのホテル・レストラン・スーパーではカードが広く使えます。スルキージョ市場や屋台、地元のタクシーでは現金が基本です。ATMはミラフローレス（ラルコ通り、ディアゴナル通り）と歴史地区のフニン通り沿いに密集しています。ドルは一部のホテルやツアー会社で受け付けますが、ソルより不利なレートになります。