ムンバイ, インド

ムンバイはインドの富と夢の街です — 細長い半島に2,000万人がひしめき合い、ボリウッドの撮影セット、アールデコ様式のマンション、ヴィクトリア朝ゴシック様式の鉄道駅、そしてアジア最大級のスラムが、他の街なら成り立たないほどの密度で共存しながら、なぜかここでは機能しています。インド門は港を額縁のように収め、クルーズ船と漁船が同じ水面を共有しています。ダバワラたちは毎日20万個の手作り弁当を、ハーバード・ビジネススクールが研究対象にしたほどの物流精度で配達しています。近郊列車は毎日750万人の通勤客を、常連客が独自の乗車テクニックを身につけるほど満員の車両で運んでいます。 こうしたすべての中で、ムンバイはおそらくインド屈指と言える屋台グルメで人々を養っています — 路上の屋台のヴァダパヴはわずか20ルピーで、レストランのどんな料理にも引けを取りません。街はおおまかに、サウス・ムンバイ（植民地時代の建築、ビジネス街、観光名所）、西部郊外（バンドラのカフェとナイトライフ、ジュフー・ビーチ、ゴレガオンのボリウッドスタジオ）、そして広大な北部エリアに分かれます。デリーの記念建造物やジャイプールの宮殿とは異なり、ムンバイの魅力はこの街そのものの体験にあります — その動き方、食べ方、奮闘の仕方、創造の仕方、そして決して完全には眠らないその様子です。インド門とエレファンタ石窟群のために訪れ、真夜中のジュフー・ビーチでパヴ・バジを食べ、この不可能なほど壮大な街が実際に機能しているという実感を得るために滞在してください。